Recettes
Mocktail Prun'Tonic : pruneau, cannelle et orange

Mocktail Prun'Tonic : pruneau, cannelle et orange

Le pruneau d'Agen version moderne : une base de pruneaux mixés, du sirop de cannelle, du citron et de l'orange, allongée au tonic.

Mocktail Prun'Tonic : pruneau, cannelle et orange

Le pruneau d'Agen version moderne : une base de pruneaux mixés, du sirop de cannelle, du citron et de l'orange, allongée au tonic.

Tartines chèvre, crème de pruneaux et noix

Tartines chèvre, crème de pruneaux et noix

L'accord sucré-salé le plus simple : du pain grillé, de la crème de pruneaux d'Agen, du chèvre, des noix du Lot-et-Garonne et un filet de miel.

Tartines chèvre, crème de pruneaux et noix

L'accord sucré-salé le plus simple : du pain grillé, de la crème de pruneaux d'Agen, du chèvre, des noix du Lot-et-Garonne et un filet de miel.

Cake aux pruneaux d'Agen et aux noix, sans sucre en poudre

Cake aux pruneaux d'Agen et aux noix, sans sucr...

Un cake moelleux pour le goûter, garni de pruneaux d'Agen et de noix du Lot-et-Garonne, avec Süvy à la place du sucre en poudre.

Cake aux pruneaux d'Agen et aux noix, sans sucr...

Un cake moelleux pour le goûter, garni de pruneaux d'Agen et de noix du Lot-et-Garonne, avec Süvy à la place du sucre en poudre.

Magret de canard, sauce aux pruneaux d'Agen

Magret de canard, sauce aux pruneaux d'Agen

Le plat de fête du Sud-Ouest par excellence : un magret de canard rosé à la peau croustillante, nappé d'une sauce brillante aux pruneaux d'Agen, au miel et au vin...

Magret de canard, sauce aux pruneaux d'Agen

Le plat de fête du Sud-Ouest par excellence : un magret de canard rosé à la peau croustillante, nappé d'une sauce brillante aux pruneaux d'Agen, au miel et au vin...

Pruneaux d'Agen au lard et à la noix pour l'apéritif

Pruneaux d'Agen au lard et à la noix pour l'apé...

L'amuse-bouche sucré-salé qui disparaît toujours en premier : un pruneau d'Agen fondant, un cerneau de noix croquant au cœur, le tout enroulé de poitrine fumée croustillante.

Pruneaux d'Agen au lard et à la noix pour l'apé...

L'amuse-bouche sucré-salé qui disparaît toujours en premier : un pruneau d'Agen fondant, un cerneau de noix croquant au cœur, le tout enroulé de poitrine fumée croustillante.

Lapin aux pruneaux d'Agen, recette du Sud-Ouest

Lapin aux pruneaux d'Agen, recette du Sud-Ouest

Un plat mijoté du Sud-Ouest comme on l'aime : le lapin cuit doucement au vin rouge avec des lardons et des petits oignons, et des pruneaux d'Agen qui apportent rondeur...

Lapin aux pruneaux d'Agen, recette du Sud-Ouest

Un plat mijoté du Sud-Ouest comme on l'aime : le lapin cuit doucement au vin rouge avec des lardons et des petits oignons, et des pruneaux d'Agen qui apportent rondeur...