Süvy

Süvy, le sucre naturel fabriqué à Layrac, près d'Agen : il s'utilise à la même dose que le sucre, en cuisine comme en pâtisserie. Au stand PRUNO du marché couvert d'Agen ou livré chez vous.
Süvy, substitut au sucre 100% naturel

Süvy, le goût du sucre, sans le sucre

Élaboré après 7 ans de recherche par les Laboratoires Innovi, à Layrac près d'Agen, Süvy est une alternative au sucre obtenue par fermentation naturelle d'ingrédients d'origine végétale. Sans sucres, riche en fibres et 8 fois moins calorique que le sucre, il reproduit le goût, la texture et la caramélisation du sucre, à la même dose.

Süvy contient de l'érythritol. La consommation d'aliments contenant de l'érythritol à la place du sucre entraîne une augmentation plus faible de la glycémie après leur ingestion par rapport aux aliments contenant du sucre.

Découvrez aussi nos créations au Süvy : crème de pruneaux et pop-corn sans sucres. En vente au stand PRUNO du marché couvert d'Agen, avec retrait possible au stand, ou livrés partout en France.

FAQ

Quelle est la composition de Süvy ?

Süvy est composé d'érythritol (agent de charge) et de polydextrose (fibres alimentaires). Il est sans sucres, riche en fibres et 8 fois moins calorique que le sucre. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Est-ce que Süvy a le même goût que le sucre ?

Oui. Süvy a un goût authentique, sans arrière-goût ni amertume. Il reproduit le profil du sucre traditionnel, tout en étant compatible avec une alimentation saine.

Est-ce que je peux cuisiner avec Süvy ?

Oui. Süvy résiste à la cuisson, caramélise, dore, conserve et s’intègre parfaitement dans les préparations sucrées ou salées, froides ou chaudes.

Comment utiliser Süvy ?

Comme le sucre, à la même dose : 100 g de sucre = 100 g de Süvy. Café, thé, pâtisseries, compotes, sauces… Conservez-le dans un endroit frais et sec, en refermant bien le sachet après ouverture.