Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 130g – IGP

Le foie gras de canard entier Clos Saint Sozy. Élevé et transformé dans le Sud-Ouest de la France, ce foie gras bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP), garantie d'une origine maîtrisée et d'un savoir-faire ancré dans le territoire. Sa recette est d'une simplicité absolue : foie gras de canard, sel, poivre. Rien de plus. 

Clos Saint Sozy : cinquante ans de passion et d'exigence

Depuis 1975, Clos Saint Sozy fédère un groupement de producteurs-éleveurs du Sud-Ouest profondément attachés à leur terroir. Canards élevés selon les traditions locales, transformation réalisée sur place : chaque bocal concentre des décennies de savoir-faire au service du goût. Un engagement de filière, de la terre à l'assiette.

Un bocal de 130g, format idéal pour 2 à 3 personnes

Ce foie gras entier en conserve se distingue par sa praticité : conservation à température ambiante, prêt à déguster à tout moment. Sa texture onctueuse et ses saveurs intenses en font un produit de référence pour les fêtes, les repas de famille ou tout simplement pour s'offrir un moment gastronomique sans occasion particulière.

Comment le déguster ?

Sortez le bocal 30 minutes avant dégustation. Servez en tranches généreuses sur du pain de campagne légèrement toasté ou des toasts briochés légèrement beurrés. Une pointe de fleur de sel, un tour de poivre du moulin et quelques lamelles de truffe pour les grandes occasions. En accord mets-vins, optez pour un Sauternes, un Monbazillac ou un Jurançon moelleux pour un accord classique et impeccable.

Informations produit

• Poids net : 130g
• Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre
• Label : IGP Sud-Ouest
• Valeurs nutritionnelles pour 100g : 2 214 kcal – Lipides 55g (dont acides gras saturés 23g) – Glucides 2g – Sel 1,2g
• Conservation : à température ambiante, au réfrigérateur après ouverture
• Origine : France – Sud-Ouest
• Producteur : Clos Saint Sozy – groupement de producteurs depuis 1975