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Des pruneaux entiers au goût authentique
Dégustez les pruneaux d’Agen entiers, véritable trésor du Lot-et-Garonne, bénéficiant de l’IGP (Indication Géographique Protégée), gage d'origine et de qualité.
Élaborés à partir de prunes d’Ente, ils sont séchés jusqu’à 20 % d’humidité puis réhydratés à 35 % pour obtenir une texture tendre et moelleuse.
Ces pruneaux non dénoyautés, de calibre géant (33 à 44 fruits pour 500g), sont parfaits pour une dégustation traditionnelle ou en cuisine. Sans conservateur, simplement pasteurisés pour préserver leurs saveurs naturelles.
L’Indication Géographique Protégée (IGP) est un label européen qui assure un lien fort entre le produit et son territoire d’origine.
Il protège un savoir-faire régional unique et garantit que chaque étape, de la culture à la transformation, respecte des critères stricts de qualité et d’authenticité.
Le Pruneau d’Agen IGP
Issu de la prune d’Ente, le Pruneau d’Agen IGP doit être cultivé, séché et transformé dans le Sud-Ouest.
Ce label garantit une saveur typique, une qualité constante et une vraie identité de terroir.
En choisissant l’IGP, vous soutenez des producteurs locaux et dégustez un produit authentique et reconnu pour son excellence.
