Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Bocal 180g – IGP

Élevé et transformé dans le Sud-Ouest de la France, ce foie gras de canard entier bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP), garantie d'une origine maîtrisée et d'un savoir-faire ancré dans le territoire. Sa recette est d'une simplicité absolue : foie gras de canard, sel, poivre. Rien de plus. Tout le reste, c'est la qualité de la matière première.

Clos Saint Sozy : cinquante ans de passion et d'exigence

Depuis 1975, Clos Saint Sozy fédère un groupement de producteurs-éleveurs du Sud-Ouest profondément attachés à leur terroir. Canards élevés selon les traditions locales, transformation réalisée sur place : chaque bocal concentre des décennies de savoir-faire au service du goût.

Un bocal de 180g, format idéal pour 3 à 4 personnes

Ce format généreux est pensé pour les tablées et les moments de partage — repas de famille, plateau gourmand entre amis ou coffret cadeau à offrir. Conservation à température ambiante, prêt à déguster à tout moment.

Comment le déguster ?

Sortez le bocal 30 à 45 minutes avant dégustation. Servez en tranches généreuses sur du pain de campagne légèrement toasté ou des toasts briochés. Une pointe de fleur de sel, un chutney de figues ou un confit d'oignons pour accompagner. En accord mets-vins : Sauternes, Loupiac, Jurançon moelleux ou Champagne blanc de blancs.

Informations produit

• Poids net : 180g
• Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre
• Label : IGP Sud-Ouest
• Valeurs nutritionnelles pour 100g : 2 214 kcal – Lipides 55g (dont acides gras saturés 23g) – Glucides 2g – Sel 1,2g
• Conservation : à température ambiante, au réfrigérateur après ouverture
• Origine : France – Sud-Ouest
• Producteur : Clos Saint Sozy – groupement de producteurs depuis 1975