Farine chataigne 400g

Une douce saveur de châtaignes, légèrement sucrée… notre farine de châtaignes s’invite à merveille dans vos préparations culinaires : panures, béchamel, sauces, pâtisserie, boulangerie…

À utiliser dans une proportion de 20% à 30 % en association avec une farine plus neutre comme la farine de Blé, Maïs ou Riz.

Une farine qui donne la pêche : riche en protéines, en vitamines et en minéraux, mais aussi une belle source de fibres, ce qui la rend plus rassasiante.
Tout en étant pauvre en lipides ! La perfection !

Sans gluten, elle est adaptée aux personnes allergiques, intolérante ou bien qui souhaitent tout simplement modérer l’apport en gluten dans leurs alimentations.